用料：

• 花胶2条
• 玉竹20g
• 圆肉15g
• 枸杞15g
• 姜2-3片
• 眉豆15g

步骤：

• 第1步：花胶提前泡发，这是我提前泡发好的，经历了2天就变成这个样子啦。
• 第2步：发一张对比图。想学泡发的可以查看我之前的食谱噢，里面有很详细的教程
• 第3步：准备好所有药材
• 第4步：稍微把眉豆和玉竹清洗一下，枸杞和桂圆不需要清洗（眉豆需要提前泡发，夏天记得要放进冰箱噢）
• 第5步：把猪展洗净切块备用
• 第6步：一锅清水煮沸，放入猪展焯水，用时大概5分钟
• 第7步：这次偷懒没有换水，而是直接把焯水出来的东西直接用勺子撇掉，水就可以直接用啦（也可以换一锅清水）
• 第8步：加入玉竹和泡好的眉豆，慢火煲1.5小时
• 第9步：最后半小时加入花胶，圆肉和枸杞
• 第10步：香喷喷地出炉啦！！

小贴士：

1）花胶记得提前泡发噢，这次的筒胶泡了大概2天2夜。不懂怎么泡发的可以加我微信，我们一起讨论噢2）花胶最好在最后半小时加入，因为花胶已经泡好了，不需要煮太久，否则就煮过吐胶啦。3）如果觉得眉豆需要提前浸泡比较麻烦，这个汤也可以不加入眉豆。我个人是喜欢这个加一点，那个加一点嘻嘻嘻_______________________________________________