懒人版浓香美味榴莲酥
精品
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双十一大家会抢购秒杀,小森的妈妈也不例外,抢到了这一款可以在家自制的榴莲酥!简直是我这种不擅长烘焙的懒人的福音呀!做法简单,出来的成品也很赞,味道浓郁,儿子他们也很喜欢吃,分享给大家。
- 榴莲酥5个
- 蛋黄液适量
- 芝麻适量
- 第1步:这是一款手工烘焙半成品,只需要简单几步就可以做出美食!首先要拿出来解冻。
- 第2步:上次揉酥皮真的揉到头晕,这次好操作多了,哈哈!
- 第3步:在表面薄薄扫上三层蛋液。先扫一层,略干后扫第二层,以此类推。
- 第4步:“豪气”地撒上芝麻。
- 第5步:放入预热后的烤箱(上火185度,下火160度),烤20分钟左右。
- 第6步:你将得到一个金黄酥脆的榴莲酥!
- 第7步:还没开始做的时候,其实我没想到它可以起这么多层的酥,毕竟看起来是扁扁的。
- 第8步:酥皮酥脆,榴莲馅绵软,味道浓郁,做法简单,轻轻点个赞~
刚拿出来的半成品一定要解冻(15-20分钟)。要等榴莲酥皮软化才能进行烘焙。如果没有软化的榴莲酥皮容易出现底部烤不熟的现象。_______________________________________________
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