用料：

• 玉米粒300克
• 淀粉40克
• 白糖适量克
• 色拉油

步骤：

• 第1步：我选用的是熟的甜玉米粒罐头，直接水倒掉沥干就可以了，如果选用水果玉米🌽的，可以把玉米粒切下来然后水里煮熟。淀粉选用的是玉米淀粉。
• 第2步：把淀粉倒入玉米粒
• 第3步：拌匀即可
• 第4步：锅里油烧热，然后倒出来留少许的油，将玉米粒倒进去铺平。
• 第5步：等底部结壳后，在把前面的热油慢慢加入
• 第6步：炸制2-3分钟，把整个玉米炸脆结壳
• 第7步：炸好后倒去油，撒少许白糖就OK啦
• 第8步：切三角块装盘

小贴士：

1、玉米粒水要沥干，可以略挤一下水分。2、第二次倒油的时候，要轻轻倒下去，最好从锅边淋下去，以免把上面的玉米粒冲散。