用料：

• 饺子皮适量
• 混合蔬菜100g
• 油20g
• 老抽5g
• 糖4g
• 盐2g
• 水淀粉20g
• 腌制鸡肉用料
• 鸡胸肉200g
• 盐2g
• 淀粉5g
• 水20g
• 白胡椒粉一丢丢

步骤：

• 第1步：腌制鸡肉的料倒在鸡肉上面，抓匀后腌制10分钟。
• 第2步：锅中倒入油，炒鸡肉至变色，倒入混合蔬菜，糖、盐、老抽，翻炒均匀成熟。最后淋入水淀粉让汤汁浓稠，出锅。福袋的馅儿就做好了。小贴士：勾芡是为了让馅儿料少一些水分，包在福袋里不会啊漏汤，而且芡汁会让味道更加浓郁。
• 第3步：选择新鲜的饺子皮，在油里面泡一下，捞出来以后6张叠在一起，用擀面杖擀大。
• 第4步：蒸锅里的水开了以后，放进蒸锅里面，蒸10分钟，就可以蒸熟了。如果希望同时蒸很多叠的话，可以用下面的流程，先放进去一叠，然后盖上盖子，蒸3分钟，然后再放下一叠。这样会非常好熟而且不粘了。
• 第5步：蒸熟的饺子皮，可以非常轻松的揭开。这就是福袋的皮。
• 第6步：馅儿放进皮里面，然后用焯水后的韭菜（或者香菜），作为绳子系起来，一个漂亮的福袋就做好了。