麦穗香肠酥
精品
独家
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2人份
- 火腿肠2根
- 原味手抓饼2张
- 鸡蛋1个
- 原味沙拉酱20g
- 番茄沙司20g
- 黑胡椒粉一丢丢
- 葱花根据口味添加
- 第1步:趁着手抓饼硬的时候去掉塑料纸,放在撒了薄面粉的案板上,等它恢复柔软。然后放上一根香肠,卷起来卷紧一些,放在案板上滚一滚。
- 第2步:用小刀从一侧把火腿肠切断,面皮的部分有一侧不要切断。然后放在铺了硅油纸的烤盘上。把香肠块一左一右的方式掰开, 成麦穗状。小贴士:不要用锡纸、铝箔纸,会粘住拿不下来。
- 第3步:在掰好的香肠卷上刷上一层蛋液,挤上沙拉酱和番茄沙司,再撒上一些黑胡椒粉和香葱粒。小贴士:香葱粒容易烤焦,不放也可以。
- 第4步:将烤盘放进预热好的烤箱,烤盘放中上层,210度加热,烤15到18分钟,烤到手抓饼变得有点焦就好。
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