山药泥葡萄糕
精品
独家
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人份
- 山药200g
- 葡萄干30g
- 第1步:山药去皮后蒸20分钟,完全成熟后,取出。小贴士:选择铁棍山药或者小白嘴,这种比较干面的品种。不要用脆山药。
- 第2步:将山药压成泥,拌入葡萄干,分成6个均匀的小球。烤箱预热200度。小贴士:没有压制的工具,可以放在密封袋子里面用擀面棍处理一下。
- 第3步:放入烤箱,烤制10-15分钟,看见有微微发黄的颜色就可以出炉了。小贴士:最后这步烤制,就是为了让表面干爽,增加香气。
减脂期间,下午会有些饿,试试这款甜品吧,热量很低的。
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