顺南馅料食谱 - 【视频】黑芝麻曲奇 | 黑芝麻原浆

顺南馅料食谱 - 【视频】黑芝麻曲奇 | 黑芝麻原浆

精品 独家
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提莫队长

那这黑黝黝的东西要怎么吃呢让我来慢慢告诉你今天先来一个饼干还有黑芝麻冰激凌、黑芝麻蛋糕、黑芝麻烙饼,等我以后一 一写给你们哦本视频来自于顺南

用料:
  • 低筋面粉320克
  • 黄油250克
  • 糖粉110克
  • 鸡蛋100克
  • 顺南牌烘焙专用黑芝麻原浆(芝麻酱)60克
步骤:
  • 第1步:要强烈安利你们的就是包装极其简陋的——顺南黑芝麻原浆一打开,那色泽和香气,和市售的其他芝麻酱完全不同。芝麻的香气不会骗你干干净净的配料表,只有“黑芝麻”
  • 第2步:1. 将黄油切成小块,室温软化。加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,呈均匀细腻、略微蓬发的状态
  • 第3步:2. 分次加入鸡蛋,搅拌均匀,每一次使鸡蛋和黄油充分的融合好没有蛋液后再加第二次
  • 第4步:3. 加入黑芝麻原浆,继续搅拌均匀。搅拌到蓬发松软的状态即可,呈现出色泽均匀的灰色。
  • 第5步:4. 加入粉筛好的低筋面粉,用刮刀搅拌成面糊,搅拌至看不到干粉即可
  • 第6步:将面糊装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状,依次挤在烤盘上
  • 第7步:放入预热200℃的烤箱,上下火烘烤18分钟左右,即可。(烤箱的温度和时间根据自己的实际情况进行调整哦)
  • 第8步:酥脆喷香的黑芝麻曲奇就出炉啦~芝麻的浓郁香气无可比拟,花纹也保持的很好,酥香可口,是下午能量补充最棒的选择了。
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