用料：

• 鲜面条1人份
• 猪肉馅80g
• 郫县豆瓣酱10g
• 姜末4g
• 生抽3g
• 香油5g
• 小葱1根
• 汤料
• 无糖豆浆200ml
• 清水100ml
• 郫县豆瓣酱20g
• 辣椒粉1g
• 花椒粉0.5g

步骤：

• 第1步：中火加热炒锅，放入香油，放姜末炒香。放入肉末炒散，加郫县豆瓣酱和老抽，炒匀，出锅备用。
• 第2步：小汤锅里加入无糖豆浆、清水、郫县豆瓣酱、白胡椒粉和辣椒粉，煮开。
• 第3步：煮熟的面条装碗，浇上煮好的汤。再放上炒好的肉末，撒小葱粒和熟白芝麻就好。