鹌鹑蛋培根卷

鹌鹑蛋培根卷

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 鹌鹑蛋150g
  • 酱汁
  • 黄豆酱40g
  • 蚝油30g
  • 蒜末20g
  • 小葱20g
  • 白糖5g
  • 五香粉2g
  • 孜然粉2g
  • 热油15g
  • 熟白芝麻2g
步骤：
  • 第1步：鹌鹑蛋放入冷水中，中火煮7分钟。
  • 第2步：培根用平底锅中小火煎40秒。
  • 第3步：酱汁调制：碗中依次放入黄豆酱、蚝油、蒜末、葱末、白糖、五香粉、孜然粉，倒入热油，搅拌均匀。
  • 第4步：然后将培根与鹌鹑蛋串起来。
  • 第5步：将调制好的酱汁涂在鹌鹑蛋和培根上，撒下白芝麻即可。
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