鹰嘴豆蘑菇炖肉丸 半小时搞定的主菜
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最近自己觉得很好吃的一款主菜。趁着周末做给娃吃,因为是烧给娃吃,没有放其他东西。喜欢香料的,可以在入烤箱前插几根迷迭香,或者是百搭罗勒一起烤。家里的7岁娃,评价说味道7颗星。一人瞬间吃了6个牛肉丸....
- 洋葱¼个
- 牛肉丸9个(随意添加)
- 蘑菇适量
- 鹰嘴豆罐头1罐
- 番茄罐头1罐(可转换成中号番茄2-3个,去皮或切块即可)
- 第1步:洋葱切小丁,锅里放油,把洋葱放进去煸炒。下牛肉丸,小火煎到两面上色。
- 第2步:倒进番茄罐头,鹰嘴豆罐头,蘑菇,盐,咕嘟咕嘟五分钟。
- 第3步:进烤箱,180度15分钟左右。
- 第4步:出炉!
- 第5步:搭配法棍更美味哦
- 第6步:成品~~
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