西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

精品 独家
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精确米苏

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩,营养丰富,非常适合孩子吃。

用料:
  • 鸡蛋2个
  • 西葫芦1个
  • 大蒜1瓣
  • 适量
  • 植物油适量
步骤:
  • 第1步:西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎
  • 第2步:鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散
  • 第3步:热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出
  • 第4步:锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香
  • 第5步:放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味
  • 第6步:然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
小贴士:

鸡蛋的做法很多,妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。