用料：

• 咖喱块2块
• 土豆1小个
• 鸡腿肉1只
• 洋葱0.5个
• 胡萝卜0.5根
• 米饭1小碗
• 淀粉2勺
• 纯牛奶70克

步骤：

• 第1步：琵琶腿一只剔骨，鸡腿肉是很嫩的不容易柴，所以姑且忽略剔骨的难度吧~腿肉切小块放在碗中，加少许盐，黑胡椒粉，蚝油和少量味极鲜酱油入味，放淀粉拌匀腌制。
• 第2步：腌制肉的时间可以准备配菜，说明我做的是2人份量，可以调整菜品数量和对应的咖喱块数量。一小块土豆，半个洋葱，半根胡萝卜🥕切成小块。
• 第3步：材料都准备好啦！
• 第4步：腌制好的鸡肉丁入锅滑油，炒到鸡肉变色控油捞出。
• 第5步：捞出鸡肉以后先把洋葱放锅里翻炒出香味，再放入土豆和胡萝卜块一起翻炒。
• 第6步：把鸡肉放到炒制变色的配菜里，加凉水没过食材，大火煮开后转中小火煮十几分钟。
• 第7步：咖喱块掰成小块，放入锅中，咖喱块到锅里会很快化开，汤汁会变成咖喱色并且越来越浓稠，这时候一定要多搅拌，咖喱容易糊锅底。
• 第8步：土豆胡萝卜变软以后就可以大火收汁了，收汁时一定记得放上0.3袋纯牛奶，会让咖喱味道更醇香，颜色也更好看。汤汁不用全部收干，留着拌米饭，相信你会爱上这味道。
• 第9步：浇到米饭上就可以开动了。再配一把小勺子🥄

小贴士：

咖喱块有辣度可以选择，鸡肉和配菜都很软，孩子吃起来也很方便，喜欢可以试一试哒。