泰式红咖喱香茅虾
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一眼万年_HtDV
上次做的香茅酱还剩一点,放冰箱冷冻了,清理冰箱时才发现,要不,早忘记了 在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾 剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!
- 虾半斤
- 香茅2根
- 泰式红咖喱酱半包
- 洋葱大半个
- 红椒2条
- 生姜2片
- 香茅酱2大勺
- 糖适量
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第1步：虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用
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第2步：锅烧热,不放油下香茅酱煸炒
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第3步：加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅
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第4步：下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁
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