用料：

• 鸡腿两大只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 糖适量
• 生抽三到四勺
• 香醋三到四勺
• 小米辣适量
• 蒜蓉适量
• 柠檬适量
• 鸡精适量（可不加）
• 香菜适量
• 熟芝麻适量
• 香油适量

步骤：

• 第1步：两个大鸡腿洗干净
• 第2步：凉水下锅，加姜片 葱段 盐，煮20分钟
• 第3步：趁煮鸡肉的空隙来准备腌料，生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精，香油
• 第4步：煮好的鸡肉放凉撕碎
• 第5步：把腌料倒进去拌匀
• 第6步：最后撒上熟芝麻 会更香～做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃 更入味～

小贴士：

菜谱里的腌料 可以用于做无骨鸡爪，各种凉拌菜❤️