奥尔良烤薯角

奥尔良烤薯角

精品 独家
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小学生

4人份

用料：
  • 土豆500g
  • 新奥尔良腌料20g
  • 食用油20g
  • 玉米淀粉18g
步骤：
  • 第1步：土豆洗净，不去皮，先对半切开，再切成月牙块，尽量让每一块都有皮，然后装进保鲜袋里。
  • 第2步：在保鲜袋里加入奥尔良腌料和油，扎紧带口，揉匀，让土豆块均匀地沾上腌料和油。
  • 第3步：再打开袋子，放入淀粉，让袋子里充满空气，扎紧袋口，摇匀，让淀粉裹匀。
  • 第4步：将薯角放在烤盘上，有皮的那一面向下，每个薯角分散开。将烤盘放入预热好的烤箱，220到230度，上下火加热，烤盘放中上层，大概烤25到30分钟就好。
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