用料：

• 大葱1根
• 洋葱1个
• 酱油3勺
• 鯷鱼干适量
• 白萝卜半个
• 鱼饼适量
• 各式丸子 随意搭配参考关东煮里的食材即可
• 茼蒿1把
• 小米辣酌情
• 昆布一块
• 香菇次要
• 青椒次要

步骤：

• 第1步：熬汤。大葱和洋葱切块，白萝卜切成圆柱，鱼干去除黑色内脏和昆布洗净 放入清水锅内。熬煮半小时。如果喜欢吃辣，可以适量放进去一些小米辣。加入少量生抽。熬出来的汤鲜美，可以和关东煮汤底有一拼。白萝卜皮别扔 可以一起煮汤的。
• 第2步：鱼饼和各类丸子串起来。蔬菜洗净。把汤底过滤好，食材摆进锅中，开火咕噜咕噜。
• 第3步：开吃 超简单 其实鱼饼汤最重要的就是汤底。刚开始以为鱼干会很腥 但加入洋葱白萝卜 中和了味道 非常鲜美。可以放一份乌冬面。很美味。
• 第4步：鯷鱼干的处理方法 不然汤会发苦
• 第5步：就这么简单粗暴

小贴士：

TB买的鱼干和昆布。