快手浓郁鸡腿汤

快手浓郁鸡腿汤

精品 独家
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小学生

3人份

用料：
  • 琵琶腿2个
  • 干香菇10个
  • 甜玉米1根
  • 姜2片
  • 胡萝卜1根
步骤：
  • 第1步：鸡腿去骨。不沾锅里不放油，放剔下来的鸡腿肉，鸡皮向下放在锅里，把鸡皮煎到焦黄，然后盛出来切块。把香菇和姜片放进锅里，炒出香味。
  • 第2步：把鸡骨头、切块的鸡腿肉、炒过的香菇都放进汤锅里。放切块的玉米和胡萝卜，加热水大火煮开。
  • 第3步：煮到胡萝卜软烂后，把鸡腿骨捞出来，加盐，再煮5分钟就好。
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