家常芋头煲
精品
独家
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小学生
4人份
- 芋头400g
- 食用油（油炸）适量
- 生抽20g
- 水100g
- 小葱根据口味添加
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第1步：开中火，炒锅中放入油，芋头切成滚刀块，放入锅中，煎炒5-10分钟，芋头表面有硬壳，金黄色。小贴士：给芋头去皮的时候一定要带手套，不要让芋头的皮粘到皮肤，会非常痒。万一痒了，可以涂抹一些醋，会有缓解。
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第2步：控出多余的油。
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第3步：撒上小葱，锅中倒入水和生抽，稍微焖一小会儿，让芋头进味儿，就可以吃了。
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