酥皮榴莲芝士饼
精品
独家
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小学生
2人份
- 原味手抓饼2张
- 榴莲肉200g
- 芝士片2张
- 鸡蛋1个
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第1步：手抓饼稍微软一点后用擀面杖，擀几下让饼扩大一些。
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第2步：放一片芝士片在饼上，放入100g榴莲肉。烤箱预热220度，如果自己家烤箱温度偏低，可以预热230度。小贴士：第一次做的话，不要追求包太多的榴莲肉，熟练之后，可以包150g。
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第3步：包住榴莲肉，一定要包严实，不然会漏。包好以后用手稍微整理一下，会更加圆，更加好看。
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第4步：饼的褶子向下，表面刷蛋液，放入烤箱中上层。
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第5步：大约15分钟左右，饼就会变成金黄色了，10分钟左右一定要守在烤箱边，看见颜色可以了，就果断取出了。
