鲜虾藕丸

鲜虾藕丸

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 虾仁250g
  • 藕50g
  • 盐2g
  • 糖3g
  • 淀粉3g
  • 油适量
步骤：
  • 第1步：虾仁、藕、盐、糖、淀粉全部都放入搅拌机里面，搅打成泥就可以。莲藕可以擦丝，或者切丁放进去。但是莲藕的量不要太多，不然水分太大就不成团了。
  • 第2步：虾滑做好以后，用手制成丸子。
  • 第3步：锅里的油热以后，放入做好的丸子，炸制金黄色飘起来就熟了。建议使用不粘锅炸制，否则容易丸子粘在锅底会糊。小贴士：丸子口感蓬松暄软。
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