素炒黄豆芽
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阿雯_a_
- 黄豆芽
- 盐
- 味精
- 干辣椒
- 花椒粒
- 葱
- 姜
- 香油
- 第1步：黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆
- 第2步：水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净
- 第3步：干辣椒切碎，葱姜切末
- 第4步：花椒炸出香味，放入葱姜末
- 第5步：再放入干辣椒爆香
- 第6步：放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可
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