风靡朋友圈的奶酪包
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提莫队长
这款面包造型漂亮又好做，很是吸引眼球哦。餐包口感偏甜，搭配一杯牛奶就是老少咸宜的营养早餐了哈。
- 高筋面粉500g
- 糖50g
- 鸡蛋2个
- 牛奶260g
- 黄油40g
- 酵母5g
- 盐2g
- 奶油奶酪（馅料）226g
- 牛奶（馅料）60g
- 糖（馅料）70g
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第1步：把除了黄油和盐之外的所有原料混合均匀，揉成面团。
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第2步：再加入黄油和盐，揉至扩展阶段。
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第3步：发酵至用手沾一点面粉戳个洞，不回弹说明正好。（回弹说明还没发好，如果塌陷说明发过了）。
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第4步：排气滚圆，形成圆形进行第二次发酵。
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第5步：发酵完成后180度，上下火2分钟。
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第6步：好大一个包~
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第7步：奶酪切块软化，加入牛奶和糖，用打蛋器搅拌均匀。
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第8步：把面包切成四块~中间横切两刀，然后填入奶酪馅儿。外面也涂抹一些~
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第9步：最后在表面撒上奶粉~完成
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