老丁的私房菜-美极杏鲍菇
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你眼里星河i
杏鲍菇味道鲜美，有特别的口感，老丁很喜欢吃，这次发个素炒的版本
- 杏鲍菇2个
- 胡萝卜半根
- 青椒4个
- 黑胡椒，盐，淀粉，大蒜少许
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第1步：各种调料洗净备用。
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第2步：杏鲍菇，胡萝卜，大蒜，青椒切片
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第3步：热锅凉油，下蒜片炒香。
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第4步：下入杏鲍菇，翻炒至边缘略黄。
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第5步：下入胡萝卜和青椒，这里不吃辣的可以用甜椒代替，红青甜椒代替胡萝卜和辣椒。
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第6步：略微翻炒成熟，加入一点生抽提鲜，盐，味精，然后用水淀粉沟薄芡，撒入一点黑胡椒，这里可以根据个人口味，也可以不加。出锅即可
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第7步：装盘
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