黄瓜炒蛋
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小小虫哎呦我去
- 黄瓜2根
- 鸡蛋3只
- 葱花
- 盐
- 第1步：原料备好，黄瓜清洗干净
- 第2步：鸡蛋打散，黄瓜剖开两瓣斜切成片备用
- 第3步：油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固
- 第4步：炒好的鸡蛋推到锅的一边（也可以盛出，我懒的盛出），另一边倒入一点点油
- 第5步：放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿（不要久炒，黄瓜口感脆爽）
- 第6步：马上再和鸡蛋翻炒到一起，加少许盐调味即可盛盘
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