【全过程图片】鲜嫩无比口水鸡
精品
独家
622 浏览
西东南o
夏天是不是想吃辣！快告诉我“想吃！”怎样的口水鸡好吃！快告诉我“鲜嫩！”零失败的做法就是这里了🙋
- 鸡腿4只
- 香葱3-4根
- 蒜9-10瓣
- 料酒2大勺
- 生抽2勺
- 陈醋！陈醋！3勺
- 糖1勺
- 花椒油勺1
- 盐少许
- 小红椒
- 辣椒油1勺
- 香油1勺
-
第1步：鸡腿放在凉水里，倒料酒（去腥）也可以放姜片
-
第2步：大火，煮开之后改小火，8分钟（不要盖锅盖）
- 第3步：关火，盖盖子焖3分钟（以用筷子可以轻松插入为准，可以多焖些时间无妨），立即倒入凉水里冷却
-
第4步：香葱、蒜、辣椒，切末
-
第5步：生抽2汤匙，醋3汤匙，香油1小匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，糖1汤匙，根据自己口味加盐（所有调料汁以4个鸡腿量为准，鸡腿多少自己调整汤匙大小，比例不变）
-
第6步：酱料搅拌均匀
-
第7步：冷却的鸡腿手撕成丝（块小点入味快）
-
第8步：均匀倒入料汁OK！不要太好吃哟😋
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros