蒸白萝卜

蒸白萝卜

精品 独家
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小学生

3人份

用料：
  • 白萝卜1个
  • 小米椒3个
  • 姜丝5g
  • 小葱8g
  • 生抽2大勺
  • 醋1大勺
  • 盐1小勺
  • 植物油2大勺
  • 花椒2g
步骤：
  • 第1步：白萝卜去皮，切成薄片，叠放在盘子里。生抽、醋和盐搅拌均匀成调料汁。
  • 第2步：蒸锅上汽后放入装白萝卜的盘子，盖锅盖蒸大概10分钟，把白萝卜蒸软。然后把盘子拿出来，倒掉蒸出来的水。
  • 第3步：在白萝卜上码上葱花、小米椒和姜丝，把调料汁淋上。油烧热，放入花椒粒，炸出香味后把花椒粒捞出来，然后把热油淋在葱花姜丝上就好。
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