软软汉堡
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就这个名字吧我不想换了一_一
陪米饭的菜
- 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量
- 猪肉末或牛肉末（鸡肉也可以）200g
- 土豆（洗净，削皮，磨成泥。有点攥）120g
- A 姜泥1/6勺
- A 盐少许
- A 玉米淀粉2/3勺
- A 白料酒2/3勺
- B 酱油1.5勺
- B 蜂蜜1勺
- 食油适量
- 第1步：准备盆子。将肉末和A用料倒入盆子里，揉至油粘度。将土豆泥倒入盆子，拌匀。做成5个汉堡。准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。
- 第2步：准备平底锅。锅中倒入食油，点中火，等待30秒。将步骤1的五个汉堡布置锅里，煎至稍微焦，翻面。盖盖子蒸5分钟。灭火。打开盖子。小心用厨房纸取掉剩余的油。点中火。锅中倒入B用料倒入锅里，翻一翻，煎至没有水分（别焦烧）。灭火。
- 第3步：做好了。将步骤2菜装碟子即可。
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