鱼丸
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liuliuliu漂亮
没有故事 就是想吃 不建议跟我一样用鳕鱼 会没有弹性 我是没办法 没食材了 也懒 不高兴去除鱼刺用草鱼最好
- 鱼肉半条巴沙鱼
- 盐适量
- 蛋清2个
- 葱适量
- 料酒1勺
- 葱姜水适量
- 鱼肉适量鳕鱼
- 淀粉2-3勺
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第1步：把鱼肉去刺去皮去骨 再把除葱姜水全部放进搅拌机去搅拌机
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第2步：分2-3次 放入葱姜水 搅打至此状
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第3步：冷水下鱼丸 烧开就行
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