日本豆腐煲
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一個是春夏
- 日本豆腐3条
- 青椒半个
- 红椒半个
- 洋葱半个
- 虾仁70克
- 双汇火腿肠2根（泡面搭档）
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 糖适量
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第1步：日本豆腐切好以后，裹上生粉平底锅炸到两面金黄备用。
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第2步：准备好虾仁和火腿肠，火腿肠滚刀切。
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第3步：洋葱，青红椒先下锅爆香，然后加虾仁爆炒，加入火腿肠，加上酱油和蚝油翻炒。
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第4步：再把炸好的日本豆腐下锅翻炒，加点糖，此时如果汁快收干了，加点水，然后装进砂锅里，大火煲1-2分钟，关火加点香葱点缀。
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