韩式泡菜饼
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暴躁嚄
突然好想吃泡菜饼看看家里冰箱有什么就用什么了！以前去韩国店吃泡菜饼都会有蘸水，今天自己把蘸水也做了，得到家人一致好评！快试试噢！
- 泡菜半碗
- 口蘑5个
- 洋葱1/4个
- 胡萝卜半根
- 辣椒适量（可不加）
- 玉米一小把
- 鸡蛋2个
- 面粉1杯
- 糯米粉1/4杯
- 蘸水
- 日本/韩国酱油2勺
- 水3勺
- 白芝麻适量
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第1步：准备好所有材料（如果有泡菜水可以加入泡菜水），泡菜用剪刀剪碎点备用
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第2步：胡萝卜和口蘑炒软（不用太熟）
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第3步：除辣椒外所有材料混合搅拌，可以加一勺韩式辣酱
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第4步：这种状态就好不要太稀，泡菜水待所有材料混合后慢慢加入
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第5步：锅中倒油，倒入混合好的液体摆上辣椒（倒入泡菜饼液体记得把饼摊开点）
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第6步：煎制金黄后翻面，再用木铲微微按压一下饼，我用了个比较大的铲子辅助技术好的可以直接抛
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第7步：放一张厨房用纸装盘（主要是吸油，不放也不影响）
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第8步：实实在在的饼
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第9步：蘸水所有材料混合就搞掂了可以加几滴鱼露，Enjoy！
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