超好吃零失败的【韩式泡菜五花肉拌饭】
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去外面吃韩国料理,经常会点的泡菜五花肉拌饭,总感觉肉太少,吃不过瘾😂,自己在家里做,各种蔬菜和肉都加的足足的,太好吃了!一次可以干掉一大盆!
- 米饭2碗
- 豆芽一小把
- 胡萝卜半根
- 香菇5朵
- 生菜半颗
- 黄瓜1个
- 五花肉1个
- 韩国泡菜适量
- 鸡蛋2勺
- 韩式辣酱2勺
- 雪碧3勺
- 香油1勺
- 生抽1勺
- 糖半勺
- 白芝麻1勺
- 第1步:准备自己喜欢吃的蔬菜,我准备的是黄瓜,豆芽,香菇,胡萝卜,生菜。切成图片中的样子,或你喜欢的形状。
- 第2步:五花肉切薄片,泡菜拿出来备用。
- 第3步:把除黄瓜丝以外的蔬菜,用少许油炒熟。如果想要更清淡点,可以用水煮蛋方式,在煮蔬菜的水里,放一点油和盐,可以让蔬菜保持颜色新鲜。
- 第4步:把五花肉炒到有点焦香,加入泡菜翻炒,多余的油可以盛出来。
- 第5步:炒好的泡菜五花肉,好香!偷偷吃了几块。😍
- 第6步:下一步,调出韩式拌饭的灵魂:酱汁!配方:2勺韩国辣酱+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+一大勺白芝麻,嚯嚯嚯搅拌均匀。
- 第7步:把煮好的米饭盛出来,我们家喜欢煮饭的时候,放一些玉米粒一起煮。
- 第8步:把所有的配菜摆上,别忘记加上煎蛋!淋上酱汁!
- 第9步:开拌!
- 第10步:开吃!!!和老公两个人吃掉一大盆!
没有什么要注意的,简单,好吃!!
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