用料：

• 水400g
• 蛋糕粉360g
• 面包粉360g
• 细糖150g
• 酵母8g
• 盐6g
• 白芝麻适量
• 粗粒砂糖适量

步骤：

• 第1步：原料！！
• 第2步：将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团；基本醒发40min；
• 第3步：将醒发好的面团分割成70g，揉圆松弛15min；
• 第4步：擀开卷起成长条，中间切开；
• 第5步：切面蘸装饰材料（粗粒砂糖+白芝麻），放入刷好油的烤盘；
• 第6步：最后醒发40min，表面刷蛋液，撒芝麻；
• 第7步：德普烤箱调至焙烤档210度，烤制20min
• 第8步：成品！
• 第9步：好吃哦。尤其喜欢脆皮底。又脆又甜，混合芝麻的香味，一口气能吃掉三个
• 第10步：记得一定要用粗粒的砂糖！
• 第11步：德普烘焙实验室的创意美食大赛正在进行中哦，各种热爱烘焙且有自己想法的高手们，快来参加吧！戳这直接参加~~快来吧！http://tieba.baidu.com/p/3859350522

小贴士：

用来蘸底部的砂糖一定要用粗粒的！砂糖一定要用粗粒的！粗粒砂糖！！重要的事情已经说了三遍了哦！