用料：

• 马苏里拉芝士
• 番茄
• 洋葱
• 肉丸
• 米饭
• 番茄酱
• 黑胡椒

步骤：

• 第1步：先将番茄和洋葱洗净，番茄切成块，洋葱切成丝备用。
• 第2步：锅中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。
• 第3步：将熟米饭平铺在烤盘里。
• 第4步：加入炒好的番茄酱汁。
• 第5步：铺上肉丸。
• 第6步：最后撒上马苏里拉芝士，放在烤箱中，调至中火，210度，烤制10分钟，马苏里拉芝士烤化即可。

小贴士：

1、肉丸本身有盐度，所以在炒制酱汁的时候没有加盐。 2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。