土豆胡萝卜炒肉丁
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炒三丁肉丁~土豆丁儿~胡萝卜丁儿~切切切炒炒炒煮一煮就好啦~还好次~(^~^)
- 胡萝卜1根
- 土豆2个
- 瘦肉130克
- 青椒2个
- 料酒适量
- 姜两片
- 生抽适量
- 盐适量
- 第1步:土豆洗净削皮切丁。
- 第2步:胡萝卜洗净削皮切丁。
- 第3步:猪肉洗净切丁。
- 第4步:青椒处理干净,切成如图所示。
- 第5步:锅中倒油,七成热,放入肉、姜丝炒至变色,加入适量料酒去腥。
- 第6步:加入土豆丁翻炒。
- 第7步:再加入胡萝卜丁翻炒。
- 第8步:然后放入青椒翻炒。
- 第9步:最后假如生抽、适量盐、假如适量水(ps:我用前面的盘子装了两盘子~水不要太多会不好吃…太少会糊…)盖锅盖,中火煮8左右(ps:时间只做参考…)就好啦~
- 第10步:关火出锅装盘开吃~
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