用料：

• 土豆两个
• 芝士碎 火腿碎 糯米粉 面包糠根据土豆的多少和个人喜好随意添加

步骤：

• 第1步：准备芝士碎和火腿碎
• 第2步：土豆蒸熟后去皮放入有火腿碎和糯米粉的盘中
• 第3步：用勺子把土豆碾碎 再把三者充分搅拌均匀 土豆一定要用碾的 这样有口感
• 第4步：抓起一块放手心里摊平 撒上芝士碎包好
• 第5步：揉成一个个小球
• 第6步：小球在面包糠里翻滚 各面粘匀 做饼就把粘好面包糠的小球轻轻摁扁即可
• 第7步：下油锅炸至各面金黄后盛出，沾食番茄沙司或沙拉酱随意

小贴士：

食材下油锅后一定先别动（油量要足）中火 等定型后轻轻晃动锅子 这样才能保证成品的完美 要多次少量的炸制哦