泰式甜辣虾
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风与罪
- 虾只
- 泰式甜辣酱3勺
- 白醋1勺
- 糖1勺
- 清水适量
- 料酒适量
- 黑胡椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 水淀粉适量
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第1步：适量料酒，葱，姜片，黑胡椒和处理干净的大虾腌制10分钟。
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第2步：3大勺泰式甜辣酱，1勺白糖，1勺白醋，少许水，调成料汁备用。
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第3步：油热后将大虾煎至8成熟，捞出备用。
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第4步：少许煎虾的油，将料汁倒入锅中，大火烧开，出大泡儿即可。
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第5步：倒入大虾，放入少许水淀粉，待汁浓稠，便可出锅摆盘。
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