用料：

• 香茅4克
• 青柠半只（只需柠檬汁）
• 良姜3-4片
• 鱼露2滴
• 椰浆100毫升
• 柠檬叶6片
• 小红辣椒3-4只
• 酱料1盒（或半盒）
• 虾15-20只

步骤：

• 第1步：锅中放入三碗冷水，加酱料（淘宝可买）、香茅、良姜、柠檬叶、小红辣椒，煮至水开
• 第2步：水开后放入虾，其他可选（巴沙鱼、鱿鱼圈、木鱼花、蛤蜊等配菜
• 第3步：虾及配菜熟后，小火，放入椰浆（椰子粉+牛奶也可以）
• 第4步：加入鱼露、柠檬汁，续煮一分钟，可出锅。

小贴士：

鱼露很咸很腥，少放一点或者不妨都可以。食材依据口味放什么都行，我还煮过鸡肉也很美味