用料：

• 面条50克
• 鹌鹑蛋3个
• 生菜几片
• 胡萝卜少量
• 芝麻少量
• 生抽1大匙
• 花生油1小匙

步骤：

• 第1步：将面条煮熟
• 第2步：加入酱油、香油拌匀
• 第3步：碗内铺上洗净的生菜叶子
• 第4步：把拌好的面条摆放在生菜叶子上，中间留个小窝
• 第5步：将胡萝卜切成薄的片，切出小菱角形状
• 第6步：鹌鹑蛋煮熟后剥壳，在顶部切个小口，将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴，用黑芝麻做小鸟的眼睛，将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可

小贴士：

1、面条煮好后过一下凉开水就不容易粘结在一起。 2、胡萝卜要切得较薄才好做造型。