原创~小浣熊饭团教程

原创~小浣熊饭团教程

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趔趄上岸的青年啊

这只小浣熊饭团是宝哥昨天的早餐,早上没想好做什么就先蒸了米饭,用蒸米饭的时间洗菜、拌肉馅、做丸子,等米饭蒸好了边做小浣熊边拍了过程图。早上做饭再拍过程图时间比较紧张,有时做着做着就忘记了拍照,发现后赶紧重做,补拍照。整个过程都在和时间赛跑。不过看到有个幼教老师留言说因为看了我的分享做了小鹿,孩子们都很开心。那一刻,我的心情比孩子们还高兴,因为自己一个小小的举动不但让宝哥开心,也带给更多的孩子快乐,真的是件幸福的事!

用料:
  • 米饭1碗
  • 山药1小段
  • 海苔1片
  • 海鲜酱油少许
  • 水果少许
步骤:
  • 第1步:现蒸米饭一碗,蒸山药一块,酱油烧开晾凉后再用
  • 第2步:把海鲜酱油倒入蒸好的米饭中拌匀,做饭团一定要趁饭热的时候做,比较好塑形
  • 第3步:手心铺一张保鲜膜(也可以带一次性手套),盛一大勺米饭倒入,隔着保鲜膜把酱油饭压实用保鲜膜或手套不只是卫生,捏饭团的时候还能起到防粘的作用
  • 第4步:然后隔着保鲜膜捏成上面小,下面大的葫芦形做头部
  • 第5步:再拿一块保鲜膜和酱油饭,捏一个倒放着的心形做身体
  • 第6步:把头部和身体摆放一起捏实
  • 第7步:另外再盛少量酱油饭隔着保险膜捏成长条形
  • 第8步:把捏好的长条一切为二放到身体两侧做小浣熊的胳膊
  • 第9步:做好的胳膊分别放到身体和头部两侧的连接处
  • 第10步:再盛少量酱油饭,按扁压实捏成两头尖的橄榄球状
  • 第11步:从中间切开,把切口的地方整成弧形,放到头部上方两侧做小浣熊的耳朵
  • 第12步:耳朵摆好后的样子
  • 第13步:然后用勺子盛一丢丢的米饭,很松散的放到头部上方两个耳朵中间的位置,有些俏皮的小浣熊的头发就酱紫摆好了
  • 第14步:身体做好,就差一条肥肥的尾巴啦,把酱油饭捏成有点弧度,两头稍微细点的圆柱形,再剪两条海苔横着贴上
  • 第15步:尾巴做好后,摆在身体侧面
  • 第16步:再剪两条海苔贴在小浣熊的脸蛋两侧
  • 第17步:蒸熟的山药去皮,切成薄片,取两个山药片剪成圆形做眼睛,再取一个山药片剪成椭圆形做肚皮
  • 第18步:把眼睛和肚皮摆好,用剪剩下的海苔片剪出小浣熊的表情:两个弯弯小小的眉毛,两个微笑眼,一个圆鼻头,一个弯弯的小嘴,和一个小肚脐眼
  • 第19步:把剪好的表情按照图片位置贴好山药和饭团本身有粘性,直接贴上就可以
  • 第20步:最后用水果装饰一下,自带喜感的小浣熊饭团就做好了。