用料：

• 鸡蛋2个
• 饮用水156 ml
• 酱油15 ml
• 麻油5 ml

步骤：

• 第1步：这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜
• 第2步：把两个鸡蛋打散，打匀
• 第3步：加水，继续打，打匀
• 第4步：打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！
• 第5步：盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了
• 第6步：放到蒸锅里，先大火蒸10分钟
• 第7步：大火10分钟后，改小火12分钟
• 第8步：小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟
• 第9步：五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！
• 第10步：放上酱油
• 第11步：最后放上麻油

小贴士：

1. 酱油麻油根据口味咸淡可以变，我试过芝麻油也很不错，不喜欢可以不放