婴儿辅食:彩色卡通蝴蝶面
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这个配方是压面机版,只做面的时候接触面粉,之后无任何撒粉,也不粘连。此配方面团偏硬。还没试过手擀。
- 火龙果30g
- 菠菜30g
- 南瓜30g
- 紫甘蓝30g
- 面粉各配70g
- 第1步:1.南瓜蒸熟打泥,取30g 菠菜榨汁过滤,取汁30g 紫甘蓝榨汁过滤,取汁30g 红心火龙果榨汁过滤,取汁30g 我这里火龙果分开做的,就没拍照2.每个蔬菜果汁配 70g面粉
- 第2步:分别和面团,光滑不粘
- 第3步:我用的压面机 ,压成面片,无压面机手擀尽量薄些.
- 第4步:卡通面模具,两面可用 ,小兔子背面波浪圆圈是做蝴蝶面的
- 第5步:压出形状
- 第6步:波浪圆圈筷子中间一夹
- 第7步:很多问蝴蝶面怎么夹不好,找到了之前写在其他地方的甜菜根蝴蝶面教程 这样大家应该懂了吧
- 第8步:彩色的就把不同颜色面片叠在一起 中间刷层水更牢固 切条 擀片
- 第9步:跟外面卖的有的一拼吧 😄
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