三文鱼肉松（宝宝辅食八个月）
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学医的硬妹子
家有宝宝的麻麻喜欢花心思研究宝宝辅食，总希望宝宝吃的好吃的健康，特意研究了一下三文鱼肉松做法，简单介绍一下做法。三文鱼是少骨的鱼，而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。因为家中宝宝刚八个月，故选择做只用柠檬去腥的无任何佐料添加版^_^
- 三文鱼片400g
- 柠檬1只
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第1步：三文鱼片洗净沥干
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第2步：柠檬切片铺在三文鱼片上去腥，放置10分钟
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第3步：锅中加水蒸15分钟
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第4步：蒸熟的鱼肉会出水，把水倒掉
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第5步：用筷子将鱼肉捣碎
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第6步：开中小火不停的翻炒
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第7步：水份炒干后，倒入料理机研磨使其肉松细腻
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第8步：研磨完后再倒入锅中翻炒至颜色亮黄即可关火
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第9步：倒入盘中凉后即可密封包装（我用的400g净肉最后出肉松121g）
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第10步：密封保存，宝宝吃粥或吃米粉都可添加一起食用！
1. 翻炒过程一定要中小火不停翻炒，以免粘锅底或火大糊了2. 炒至蓬松即可，炒的太细容易较硬
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