用料：

• 蒲公英适量
• 盐适量

步骤：

• 第1步：将蒲公英的根、茎叶分开摘。茎叶清洗干净，加淡盐水浸泡20分钟，再清洗控干水分，备用。
• 第2步：将茎叶，切小段。
• 第3步：铁锅烧热，不加油，放入茎叶，翻炒。
• 第4步：在翻炒飘出淡淡清香时，关小火，继续翻炒。
• 第5步：再一次关小小火(能多小，就多小)，此时要勤翻，用手来翻效果更好，直至成茶，其茶为“蒲公英茶"。
• 第6步：蒲公英的根，用清水洗净。
• 第7步：切(剪)成小段，或小片，阳光下晒干，其茶为"蒲公英根茶"啦。

小贴士：

1、用手翻炒时，要洗净双手，不可带一次性手套。2、洗根时，尽量缩短清洗时间，不能浸泡。3、喝蒲公英茶，泡5分钟后再饮更佳。4、蒲公英茶清热解毒，如口干舌燥，伴有便秘时，喝点此茶可有改善。5、蒲公英根茶，更适合感冒咽喉肿痛，取适量蒲公英根茶，水煮，取汁服用。