烤紫薯脆片
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人份
- 紫薯2块
- 第1步:紫薯去皮,用擦片器擦成均匀的薄片。如果没有的话用切的也行,但是一定要切得均匀,而且要足够薄。
- 第2步:把紫薯片放在烤箱的烤网上,让紫薯片分散开,均匀地搭在架子上,铺满一层。放入预热好的烤箱中层,先用140度烤20分钟,再把烤箱降温到120度,烤20分钟左右就好。
1、用烤网烤,中途可能紫薯片会掉下来,用筷子夹起来放回去就好。2、打开烤箱门的时候一定要小心,会有热气!!!3、最好不要用烤盘,很容易烤焦。4、烤的过程中观察一下,烤脆了就可以拿出来了。
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