紫薯脆片
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mark一下做成功的方子。
- 紫薯(去皮)115克
- 牛奶53克
- 玉米淀粉40克
- 无盐黄油5克
- 第1步:紫薯蒸熟后去皮,加入53克牛奶,放入料理机打匀,越细腻越好。
- 第2步:取出紫薯泥放入碗中,加入40克玉米淀粉和5克融化的无盐黄油,搅拌成无颗粒状态。
- 第3步:装入裱花袋,预热小红锅。
- 第4步:在小红锅中挤出合适大小,开烤。小红锅:Max档,3.5分钟。
- 第5步:健康无添加的紫薯脆片出锅~
每款蛋卷机的火力不一样,多试几次调整一下。
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