用料：

• 全蛋4个
• 蛋黄100克
• 砂糖或糖粉160克
• 蛋糕粉100克
• 可可粉10克
• 黄油56克

步骤：

• 第1步：第一步，鸡蛋和蛋黄，加糖粉，备用，
• 第2步：可可粉蛋糕粉称在一起，备用（如果不喜欢可可的就直接加110克面粉就好了，就是原味的）
• 第3步：黄油隔水融化，也可微波炉融化，
• 第4步：面粉巧克力粉过筛，搅拌一起备用，
• 第5步：鸡蛋、蛋黄、糖粉，打发，图上面的样子即可。
• 第6步：粉料分三次轻轻搅拌加入，在慢慢加入融化的黄油。
• 第7步：灌入模具，烤箱预热180度，烤30分钟左右，不同的烤箱，可作调整。
• 第8步：烤好放凉，脱模，就好了，

小贴士：

第一，加入面粉和黄油时不宜过多搅拌，容易让打发的鸡蛋泄掉，烤出来的当该放凉脱模要用小刀慢慢脱。