圣诞老人卡通馒头的制作

圣诞老人卡通馒头的制作

精品 独家
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梦骑羊驼游长安

给孩子一份仪式感

用料:
  • 萌煮原味中筋面粉100克
  • 酵母粉1克
  • 奶粉4克
  • 白糖8克
  • 萌煮万能油2克
  • 温水45克
  • 红曲粉适量
  • 墨鱼粉适量
步骤:
  • 第1步:东西全部放进揉面盆
  • 第2步:温水慢慢倒进去用筷子搅拌成絮状
  • 第3步:勤劳的小手揉成光滑没有气泡的面团
  • 第4步:这里我分了35克白面团做成这样的脑袋
  • 第5步:取小面团加红曲粉和墨鱼粉染色,保鲜膜盖住不要风吹到等着处理别的配件
  • 第6步:先来做帽子,水滴状
  • 第7步:擀面杖擀薄后,下面切割平整
  • 第8步:沾水贴上去造型好
  • 第9步:白色面团搓帽檐和后面的球球
  • 第10步:沾水贴上去
  • 第11步:白色面团擀面杖擀薄后用模具压出形状做胡子,没有模具自己想办法
  • 第12步:胡子上半部切平整,切下来的搓成胡须准备
  • 第13步:红色小颗粒搓圆做鼻子
  • 第14步:三种沾水贴上去
  • 第15步:黑色来做眼睛,擀面杖擀薄用模具或者吸管来切圆形
  • 第16步:白的面团搓很细的小条切割好做眉毛
  • 第17步:贴上去,再搞两颗小白点做眼珠,就完成了,天气太冷可以蒸锅里烧温水放蒸屉里发酵,卡通馒头都是一次发酵,发酵1.5倍大,不懂的可以一个角度拍照片对比,发酵后直接蒸15分钟,后关火,焖两三分钟后揭盖即可
  • 第18步:松松软软非常可爱
小贴士:

不明白可以问我