可爱带馅面包的整形
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提莫队长
- 甜面团一个
- 豆沙适量
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第1步：面团里包裹豆沙馅，第一次发酵完成后把做好的面团分割成100g/个，揉圆松弛20分钟~
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第2步：擀开成椭圆形，放上35g左右的豆沙馅料
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第3步：四周按紧之后，右转90°，擀长成长方形
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第4步：从豆沙贴紧面团的那一侧（右侧），分割成一指宽
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第5步：整块面都切好之后，另一侧不切断卷起，整形成U型，进行二次发酵全部整形好。
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第6步：二次发酵完成之后，表面刷蛋，进烤箱烤熟 180度上下火烘烤15分钟左右（温度时间仅供参考，每个烤箱都不同）。
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