用料：

• 火锅底料半袋
• 葱1段
• 姜2片
• 蒜2瓣
• 芝麻酱适量
• 蚝油1勺
• 牛奶1袋
• 菠菜4-5颗
• 白菜5-6片
• 土豆1个
• 荷兰豆适量
• 宽粉适量
• 方便面1包
• 火腿肠1根

步骤：

• 第1步：菜洗净切好
• 第2步：土豆片切好泡水，宽粉泡水
• 第3步：葱姜蒜切片
• 第4步：喜欢吃辣的可以用辣的底料，喜欢醇香的可以用菌汤底料                                                    牛奶倒入一个大碗中，加入温水，牛奶和水的比例1:2                                                           这时，再调一碗芝麻酱，平时在店里喜欢加多少芝麻酱，就调多少o(≧v≦)o
• 第5步：锅中放油，油热后放入葱姜蒜炒香
• 第6步：倒入火锅底料、蚝油炒均匀
• 第7步：倒入配好的牛奶和水，中火或大火煮开，一定要看着锅！牛奶很容易冒！                              这时，方便面里的粉包，可以放一点点，也可以不放～
• 第8步：煮开后先下入不好熟的菜，我先下的土豆片、粉丝、荷兰豆，隔了一会儿放了方便面
• 第9步：下入其他菜
• 第10步：青菜一般煮1分钟左右就好，在还差半分多钟的时候，倒入调好的芝麻酱，慢慢搅拌均匀
• 第11步：盛出来就可以吃啦！筷子和勺子都是必备！筷子吃料！勺子喝汤！大写的满足！

小贴士：

麻辣烫放什么菜都行！家里有什么菜，就放什么菜！牛奶和水可以1:1，味道更醇！牛奶是麻辣烫的灵魂！必不可少！