凉拌土豆丝
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酱丶丶
- 土豆3个
- 蒜4瓣
- 醋2勺
- 盐适量
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 粗辣椒粉2勺
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第1步：土豆切丝，用清水冲洗两遍，锅中烧水，放入土豆丝煮三分钟，捞出沥干放入盆中
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第2步：碗里放入辣椒粗粉和蒜末
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第3步：锅中烧油，油热了就倒入碗中，这个时候碗里就会滋滋作响
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第4步：稍微拌一下
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第5步：放入蚝油生抽适量的盐和醋，拌开，可以夹点土豆丝沾这个酱汁试试味道
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第6步：然后倒入盆中
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第7步：拌开即可
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