凉拌土豆丝
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- 土豆3个
- 蒜4瓣
- 醋2勺
- 盐适量
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 粗辣椒粉2勺
- 第1步:土豆切丝,用清水冲洗两遍,锅中烧水,放入土豆丝煮三分钟,捞出沥干放入盆中
- 第2步:碗里放入辣椒粗粉和蒜末
- 第3步:锅中烧油,油热了就倒入碗中,这个时候碗里就会滋滋作响
- 第4步:稍微拌一下
- 第5步:放入蚝油生抽适量的盐和醋,拌开,可以夹点土豆丝沾这个酱汁试试味道
- 第6步:然后倒入盆中
- 第7步:拌开即可
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